Отправлено: 24.12.09 17:08. Заголовок: ВСЕМ ПРИВЕТ...

Всем привет

 Отправлено: 31.07.11 11:22. Заголовок: Ага, или ты к нам - ..

Ага, или ты к нам - греться

 Отправлено: 31.07.11 14:14. Заголовок: Glusha4ka пишет: Аг..

Glusha4ka пишет:

цитата:

Ага, или ты к нам - греться

Не плохое предложение. Холод летом, после суровой зимы - что-то на подобии вашей дикой жары. Так же не комфортно.

 Отправлено: 31.07.11 21:22. Заголовок: Так же не комфортно...

цитата:

Так же не комфортно.

У нас климат уже возвращается на "круги своя". Вообще ненормально в дни, когда занимаешься заготовками на зиму, температура зашкаливает до 40 и выше. Никакого удовольствия не получаешь от процесса. Другое дело: зимой открыть под картошечку баночку с солеными огурчиками, закрытую с душой и при хорошей погоде, с колодезной водой, хрустящие до невозможности.....не пересоленные и не переслащенные... да в хорошей компании, да под рю....ку

 Отправлено: 01.08.11 07:58. Заголовок: Как же вас достала ж..

Как же вас достала жара! Такая ностальгия по зиме!

 Отправлено: 01.08.11 12:52. Заголовок: Anemona Как же вас ..

Anemona

цитата:

Как же вас достала жара!

Такие перепады погоды кого хочешь достанут. Мне больше нравятся: весна, когда природа пробуждается от зимней спячки и осень, когда все золотое и багряное кругом.

 Отправлено: 02.08.11 05:15. Заголовок: Tasha пишет: весна,..

Tasha пишет:

цитата:

весна, когда природа пробуждается от зимней спячки и осень, когда все золотое и багряное кругом.

Эти времена года очень хороши. Но без теплого (не аномального) лета трудно пережить долгую зиму. К счастью в этом году жара у вас простояла не долго. А к нам так и не добралась.

 Отправлено: 12.08.11 15:55. Заголовок: Anemona Таня, удало..

Anemona
Таня, удалось таки от тли спасти розы, запоздали с цветением, но красота неописуемая, жалко, что придется срезать скоро нераспустившиеся бутоны...

 Отправлено: 16.08.11 05:03. Заголовок: Tasha Судя по свод..

Tasha

Судя по сводкам - у вас снова жара. Так что красавицы розы еще поцветут. Нас, в прошедшие выходные, лето тоже порадовало теплом. Было +27. На фоне +17 - это просто жара. Мы нынче боремся с грибковыми болезнями. Сырость и холод на их стороне. Но кое-что удается спасти.

 Отправлено: 17.08.11 15:28. Заголовок: Anemona У нас в это..

Anemona
У нас в этом году такой урожай тыквы! Посадили всего 4 зерна Некоторые ветки не выдерживают веса и обламываются. Уже несколько штук подарила родственникам, привязав к хвостику бантики. Смешные получились. Вот теперь изучаю кулинарные рецепты с этим овощем. Погода не жаркая, вот такую бы все лето!

цитата:

Мы нынче боремся с грибковыми болезнями.

Это что же за напасть такая? Первый год такое?

 Отправлено: 17.08.11 16:34. Заголовок: Tasha пишет: Это чт..

Tasha пишет:

цитата:

Это что же за напасть такая? Первый год такое?

Проблема общеизвестная. Всякие "мучнистые росы", "серые гнили" и т. д. Т. е. все те болячки, что заводятся при сырой прохладной погоде.

Tasha пишет:

цитата:

У нас в этом году такой урожай тыквы!

Видела на ВГД замечательные натюрморты! Тыква очень хороша с облепихой. Имею ввиду варенье (или джем). Ее часто используют для изготовления десертов. И с мясом тоже бесподобна. Разносторонний овощ.

 Отправлено: 21.08.11 15:35. Заголовок: Anemona пишет: Тыкв..

Anemona пишет:

цитата:

Тыква очень хороша с облепихой. Имею ввиду варенье (или джем).

О, какая интересная идея! Я вот долго маялась своей нелюбовью к варенью из черной смородины (слишком острое) и малины (слишком сладкое), пока моя двоюродная сестра меня не угостила смесью из малины и смородины - просто песня! Интересно попробовать тыквенно-облепиховую комбинацию...

 Отправлено: 27.08.11 06:45. Заголовок: Этот снимок с дачи. ..

Этот снимок с дачи. Таня, ты была права, розы ожили.

 Отправлено: 28.08.11 15:50. Заголовок: Tasha пишет: розы о..

Tasha пишет:

цитата:

розы ожили.

Красота - страшная сила!!!! Это цветов касается в первую очередь. Розы - просто восторг!

 Отправлено: 09.09.11 14:45. Заголовок: Для Е.А. Сковпца. Ев..

Для Е.А. Сковпца.
Евгений, примите поздравления с наступающим Днем рождения! Завтра поздравить не получится, буду оторвана от компьютера. Пусть все в Вашей жизни будет на "отлично"! Новых Вам интересных открытий на пути поиска и исследования Суражского уезда, Стародубского полка, рода Корецких, села Уношева, своего родословия.....пусть сияние куполов Уношевской церкви согревает души не одного поколения жителей родного Вам села.

 Отправлено: 14.09.11 22:25. Заголовок: Tasha СПАСИБО...

Tasha СПАСИБО.

 Отправлено: 26.09.11 11:32. Заголовок: А разве не здесь был..

А разве не здесь было про варенье из тыквы и облепихи??? Не вижу... девушки, напишите, как это делается - очень интересно попробовать! Тем любопытнее, что я облепиху никогда не варила - просто отжимала сок и смешивала с сахаром.

 Отправлено: 26.09.11 11:34. Заголовок: Нашла, таки тут! Тан..

Нашла, таки тут! Таня, как это делается?

 Отправлено: 26.09.11 14:18. Заголовок: Вот уже и до рецепто..

Вот уже и до рецептов дошли Катя, не волнуйся, все очень просто. Тыкву нужно почистить и как можно мельче измельчить: потереть на терке, в комбайне или очень мелко порезать. Облепихи можно класть, сколько не жалко, но 1/3 части от объема тыквы достаточно. Облепиху можно отжать и использовать только сок, но моим внукам нравится с семечками, т. е. целые ягоды. Сахар беру столько же, сколько получилось тыквы с облепихой. Я педант, поэтому всегда все меряю. Поэтому если 4 стакана тыквы и облепихи, то и 4 стакана сахара. В емкость складывается тыква, наливается немного воды и все разогревается. Сахар добавлять постепенно. Проварить минут 10 и оставить остывать. Затем еще раз довести до кипения, положить облепиху, вновь довести до кипения и проварить минут 5. Вот и варенье готово. Если нравится варенье густое - периоды кипячения и их количество можно увеличить. Учитывая, что в ваших краях вырастают тыквы десертных сортов, то выбирай которые поярче и послаще. Если не нравится аромат тыквы, то можно добавить немного цедры лимона или апельсина. Тогда будет аромат этих фруктов. Вот и весь рецепт. Моя подруга варила с грушами - тоже не плохо. Но в Сибири с облепихой проще, вот и экспериментируем. Удачи. Поделись впечатлением.

 Отправлено: 11.10.11 17:24. Заголовок: Забежала на минутку ..

Забежала на минутку передать всем ПРИВЕТ!
Админа никто не "видел"?

 Отправлено: 15.10.11 18:13. Заголовок: Тутатьки я :sm12: ..

Тутатьки я